Jajecznica z duszonymi pomidorami

Roztapiamy masło i odrobinę oliwy z oliwek, dodajemy pieprz i sól.
Pokrojony pomidor chwilę podduszamy, dodajemy szczyptę bazylii,
kurkumę, wbijamy jajka, dodajemy imbir, pieprz ziołowy (po szczypcie)
oraz sól do smaku.