250 g jogurtu owocowego lub naturalnego
2 jajka
2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
1 łyżka cukru
1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
mała szczypta soli
ewentualnie owoce (jagody, drobno pokrojone jabłka)
cukier puder do posypania
W misce wymieszać jogurt z jajkami i olejem, dodać cukier, mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Ewentualnie dodać owoce.
Nakładać na rozgrzaną patelnię po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka zachowując odstępy (placki urosną podczas smażenia). Placki smażyć na niezbyt dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione.
Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia.
Posypać cukrem pudrem.
Wychodzi około 16 placków:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz